Nous vous proposons différents menus à choisir dans notre Carte :

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• Menu à 46,00€ : Entrée, plat, fromage et dessert

• Menu à 44,00€ : Entrée, plat et dessert

• Menu à 40,00€ : Entrée et plat

• Menu à 35,00€ : Plat, fromage ou dessert

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• Menu enfant moins de 12 ans  :  13,00€    ( Plat et dessert  à choisir dans le Menu Tripot)                   Ou​  14,00€ avec boisson (Jus de fruits, Beauce Cola Ou Limonade Artisanale "La Beauceronne")​

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• Menu Gourmet en herbe moins de 12 ans : 20,00€ sans boisson

       ( Entrée, Plat et Dessert au choix dans la Carte en portion enfant)​

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                                                                   Tout nos prix sont nets , service compris

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• Nos Entrées : 18,00€

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Le Foie Gras de canard maison et son confit de bière « L’Eurélienne »

Home-made duck foie gras and his candied local beer

 

La Tarte Fine aux tomates confites, escargots en persillade aux amandes

     et émulsion d’ail en espuma

     Fine Tart with candied tomatoes, snails in almond parsley and garlic foam emulsion

 

La Salade d’été, quinoa, figues et raisins frais, légumes de saison, magret de canard fumé et copeaux d’Osso Iraty

Summer salad, quinoa, fresh figs and grapes, seasonal vegetables, smoked duck breast and Osso Iraty shavings

 

• Nos Plats : 25,00€

 

Le Filet de Turbot à la plancha, fondue de tomates au basilic et beurre au safran de Broué

Grilled Turbot Fillet, Tomato Fondue with Basil and local Saffron Butter

 

Le Pavé de Filet de bœuf, oignons caramélisés, bière brune artisanale “L’Eurélienne”

et légumes de saison

Viande de bœuf d’origine française

Piece of beef tenderloin, caramelized onions, with local brown beer sauce and season’s vegetables

 

Le Rognon de veau à la plancha, miel et romarin

Grilled veal kidney with honey and rosemary

 

 

• Nos Fromages : 12,00€

 

Le Panaché de fromages et sa salade aux noix

Mixed cheese served with salad and walnut.

 

Le Crottin de chèvre chaud au miel de sarrazin sur toast et sa salade

(A commander en début de repas)

Hot goat milk cheese on slice of bread with honey and salad

(Please order at the beginning of the meal)

 

 

• Nos Desserts : 12,00€

 

La Crème Brûlée au citron

Lemon flavoured custard with a topping of burnt brown sugar

 

Le Délice chocolat-framboise et son coulis

Chocolate-raspberry delight with coulis

 

 Le Cheese-cake à la rhubarbe et aux fraises

 Rhubarb and Strawberry Cheesecake

 

Les Profiteroles, glace vanille et coulis de cacao   

(A commander en début de repas)

Choux pastry dessert with vanilla ice- cream and cocoa sauce

(Please order at the beginning of the meal)

 

La Coupe de glaces et sorbets (3 boules) 

Cup of ice cream and sherbets

 

Nos glaces sont fabriquées par un glacier de métier et

les sorbets par « Beauce Sorbets » à Sours

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