Nous vous proposons différents menus à choisir dans notre Carte :

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• Menu à 48,50€ : Entrée, plat, fromage et dessert

• Menu à 46.50€ : Entrée, plat et dessert

• Menu à 42.50€ : Entrée et plat

• Menu à 37.50€ : Plat, fromage ou dessert

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• Menu enfant moins de 12 ans  :  13,00€    ( Plat et dessert  à choisir dans le Menu Tripot)                   Ou​  14,00€ avec boisson (Jus de fruits, Beauce Cola Ou Limonade Artisanale "La Beauceronne")​

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• Menu Gourmet en herbe moins de 12 ans : 22,00€ sans boisson

       ( Entrée, Plat et Dessert au choix dans la Carte en portion enfant)​

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                                                                   Tout nos prix sont nets , service compris

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• Nos Entrées :

 

• Le Foie Gras de canard maison, confit de poire au poivre de Timut et Gewurztraminer                      21€

Nous vous proposons de déguster, en accompagnement de ce foie gras, un verre de Gewurztraminer « Tradition » de la maison Kuentz-Bas --8,00€ le verre de 12cl.

 

Homemade duck foie gras, pear confit with Timut pepper and Gewurztraminer

We suggest you taste, as an accompaniment to this foie gras, a glass of Gewurztraminer "Tradition" from the house of Kuentz-Bas

 

• La Salade de jeunes pousse de salade, coquilles Saint-Jacques, pépites de foie gras,

pleurotes grillées et vinaigrette au ratafia de champagne                                                                                       20€

The salad of young salad shoots, scallops, foie gras nuggets, grilled  mushrooms and champagne ratafia vinaigrette 

                                                                      

• La Salade multicolore aux légumes croquants, freekeh ,magret de canard fumé et, graines

         et huile de courges                                                                                                                                                          19€                The multicolored salad with crunchy vegetables, freekeh, smoked duck breast and,

pumpkin seeds and oil                                                                                                                                                         

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• Nos Plats :

 

• Le Pavé de maigre à la plancha, lentilles corail et sauce hollandaise au safran de Broué                      26€

Grilled meagre steak, red lentils and hollandaise sauce with local saffron

 

• Le Pavé de Filet de bœuf, oignons caramélisés, bière brune artisanale “L’Eurélienne”

et légumes de saison

Viande de bœuf d’origine française

Beef fillet steak, caramelized onions, artisanal dark beer "L'Eurélienne"and seasonal vegetables

 

• L’entrecôte de veau, endives caramélisées, moutarde et poivre de Kâmpôt                                                 26€             Veal rib steak, caramelized endives, mustard and Kâmpôt pepper                                  

 

• Nos Fromages :

 

• Le Panaché de fromages et sa salade aux noix                                                                                                         12€

Mixed cheese served with salad and walnut.

 

• Le Crottin de chèvre chaud au miel de sarrazin sur toast et sa salade                                                             12€

(A commander en début de repas)

Warm goat's cheese with buckwheat honey on toast and salad

(Please order at the beginning of the meal)

 

 

• Nos Desserts :

 

• La Crème Brûlée au chocolat blanc et Cointreau                                                                                                   12€    

White chocolate and Cointreau flavoured custard and burnt brown sugar

 

• Le Millefeuille, chocolat noir, cerises Amarena, et pistaches                                                                              12€

The Millefeuille, dark chocolate,  cherries, and pistachios

 

• La Meringue glacée ‘chocolat cacahuètes’ et caramel au beurre salé                                                             12€

The 'chocolate peanuts' and salted butter caramel iced meringue

                                        

• Les Profiteroles, glace vanille et coulis de cacao                                                                                                    12€

(A commander en début de repas)

Profiteroles, vanilla ice cream and cocoa coulis

(Please order at the beginning of the meal)

 

• La Coupe de glaces et sorbets (3 boules)                                                                                                                   8€

Cup of ice cream and sherbets

Nos glaces sont fabriquées par un glacier de métier et

les sorbets par « Beauce Sorbets » à Sours

 

Nos glaces sont fabriquées par un glacier de métier et

les sorbets par « Beauce Sorbets » à Sours

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