Nous vous proposons différents menus à choisir dans notre Carte :

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• Menu à 46,00€ : Entrée, plat, fromage et dessert

• Menu à 44,00€ : Entrée, plat et dessert

• Menu à 40,00€ : Entrée et plat

• Menu à 35,00€ : Plat, fromage ou dessert

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• Menu enfant moins de 12 ans  :  13,00€    ( Plat et dessert  à choisir dans le Menu Tripot)                   Ou​  14,00€ avec boisson (Jus de fruits, Beauce Cola Ou Limonade Artisanale "La Beauceronne")​

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• Menu Gourmet en herbe moins de 12 ans : 20,00€ sans boisson

       ( Entrée, Plat et Dessert au choix dans la Carte en portion enfant)​

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                                                                   Tout nos prix sont nets , service compris

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​Nos Entrées : 18,00€

Le Foie Gras de canard maison, confit de poire au poivre de Timut et Gewurztraminer

Nous vous proposons de déguster, en accompagnement de ce foie gras,

un verre de Gewurztraminer « Tradition » de la maison Kuentz-Bas

Homemade duck foie gras, pear confit with Timut pepper and Gewurztraminer

We suggest you taste, as an accompaniment to this foie gras, a glass of Gewurztraminer "Tradition" from the house of Kuentz-Bas

 

Les Coquilles Saint-Jacques et gambas , coulis de panais, vanille et fèves de Tonka

Scallops and prawns, parsnip coulis, vanilla and Tonka beans

 

Le Duo de Quinoa et Shii také en tartelette de brick, mâche, œuf poché

et graines de courges

Quinoa and Shii takee in brick tartlet, lamb's lettuce, poached egg and pumpkin seeds

 

 

Nos Plats : 25,00€

Le Filet de Saint-Pierre à la plancha, semoule de chou-fleur et crème de Parmesan

Fillet of John Dory a la plancha, cauliflower semolina and Parmesan cream

 

Le Pavé de Filet de bœuf, oignons caramélisés, bière brune artisanale “L’Eurélienne”

et légumes de saison

Viande de bœuf d’origine française

Beef fillet steak, caramelized onions, artisanal dark beer "L'Eurélienne"and seasonal vegetables

 

Le Filet de canette à la plancha, clémentines et vinaigre balsamique

Grilled duckling fillet, clementines and balsamic vinegar

 

 

Nos Fromages : 12,00€

 

Le Panaché de fromages et sa salade aux noix

Mixed cheese served with salad and walnut.

 

Le Crottin de chèvre chaud au miel de sarrazin sur toast et sa salade

(A commander en début de repas)

Warm goat's cheese with buckwheat honey on toast and salad

(Please order at the beginning of the meal)

 

Nos Desserts : 12,00€

 

La Crème Brûlée au chocolat blanc et Cointreau

White chocolate and Cointreau flavoured custard and burnt brown sugar

 

Le Millefeuille, mousse à la poire et coulis de châtaignes

The Puff pastry dessert, pear mousse and chestnut coulis

 

Le Pavé chocolat noir, Saint Domingue 70% de cacao, et mandarine

The dark chocolate pavé, Santo Domingo 70% cocoa, and mandarin

 

Les Profiteroles, glace vanille et coulis de cacao   

(A commander en début de repas)

Profiteroles, vanilla ice cream and cocoa coulis

(Please order at the beginning of the meal)

 

La Coupe de glaces et sorbets (3 boules) 

Cup of ice cream and sherbets

 

Nos glaces sont fabriquées par un glacier de métier et

les sorbets par « Beauce Sorbets » à Sours

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