Nous vous proposons différents menus à choisir dans notre Carte :

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• Menu à 44,00€ : Entrée, Plat, Fromage et dessert

• Menu à 42,00€ :  Entrée, Plat et Fromage ou Dessert

• Menu à 38,00€ : Entrée et plat

• Menu à 34,00€ : Plat, Fromage ou dessert

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• Menu enfant moins de 12 ans  :  13,00€    ( Plat et dessert  à choisir dans le Menu Tripot)                   Ou​  14,00€ avec boisson (Jus de fruits, Beauce Cola Ou Limonade Artisanale "La Beauceronne")​

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• Menu Gourmet en herbe moins de 12 ans : 20,00€ sans boisson

       ( Entrée, Plat et Dessert au choix dans la Carte en portion enfant)​

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                                                                   Tout nos prix sont nets , service compris

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• Nos Entrées : 18,00€

• Le Foie Gras de canard maison et son confit de bière « L’Eurélienne »

Home-made duck foie gras and his candied of local beer

 

• La Salade de d’émietté de crabe, petit épeautre, fenouil, fèves et sorbet à l’huile d’olive

      Crab salad, small spelt, fennel, broad beans and sorbet in olive oil

 

• L’Allumette feuilletée, crémeux de fromage de chèvre,tomates anciennes, huile de colza et vinaigre de framboises

     Puff pastry, creamy goat cheese, old tomatoes and local rapeseed oil and rasberries vinegar

 

• Nos Plats : 25,00€

• Le Filet de flétan à la plancha, poivrons sautés et laitue de mer

Halibut fillet à la plancha, sautéed peppers and sea lettuce

 

• Le Pavé de Filet de bœuf, oignons caramélisés, bière brune artisanale “L’Eurélienne”

et légumes de saison

Viande de bœuf d’origine française

Piece of beef tenderloin, caramelized onions, with local brown beer sauce and season’s vegetables

 

• Le Filet de Canette à la plancha, cerises et verveine

Filet de duck cookedplancha, cherries and verbena

 

Nos Fromages : 10,00€

• Le Panaché de fromages et sa salade aux noix

Mixed cheese served with salad and walnut.

 

• Le Crottin de chèvre chaud au miel de sarrazin sur toast et sa salade

(A commander en début de repas)

Hot goat milk cheese on slice of bread with honey and salad

(Please order at the beginning of the meal)

 

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Nos Desserts : 10,00€

• La Crème Brûlée citron et miel au combawa

Lemon and kaffir lime honey flavoured custard with a topping of burnt brown sugar

 

• Le Financier à la pistache, abricots cuits au miel de lavande et sa glace au lait d’amandes

    Financier with pistachio, apricots cooked with lavender honey and almond milk ice cream

 

•  La Pavlova au chocolat Gianduja, noisettes grillées, coulis au praliné

 La Pavlova with Gianduja chocolate, toasted hazelnuts and praline sauce

 

• Les Profiteroles, glace vanille et coulis de cacao   

(A commander en début de repas)

Choux pastry dessert with vanilla ice- cream and cocoa sauce

(Please order at the beginning of the meal)

 

• La Coupe de glaces et sorbets (3 boules) 

Cup of ice cream and sherbets

 

Nos glaces sont fabriquées par un glacier de métier et

les sorbets par « Beauce Sorbets » à Sours

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