Nous vous proposons différents menus à choisir dans notre Carte :

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• Menu à 48,50€ : Entrée, plat, fromage et dessert

• Menu à 46.50€ : Entrée, plat et dessert

• Menu à 42.50€ : Entrée et plat

• Menu à 37.50€ : Plat, fromage ou dessert

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• Menu enfant moins de 12 ans  :  13,00€    ( Plat et dessert  à choisir dans le Menu Tripot)                   Ou​  14,00€ avec boisson (Jus de fruits, Beauce Cola Ou Limonade Artisanale "La Beauceronne")​

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• Menu Gourmet en herbe moins de 12 ans : 22,00€ sans boisson

       ( Entrée, Plat et Dessert au choix dans la Carte en portion enfant)​

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                                                                   Tout nos prix sont nets , service compris

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• Nos Entrées :

• Le Foie Gras de canard maison, confit de Bière L’Eurélienne                                                                            21€

• Home made duck foie gras, with local beer Candied

 

• La Salade d’asperges vertes, truite fumée et agrumes                                                                                           20€

• Green asparagus, smoked trout and citrus fruits salad  

                                                                                                                                                       

• Le Risotto, légumes printaniers, copeaux de parmesan et pesto à la noisette 

• Risotto,spring vegetables, parmesan shavings and hazelnut pesto                                                                  26€               

               

• Nos Plats :

• Le Risoni au sarrasin, lieu jaune, curry et combava                                                                                               26€

• Risoni with buckwheat, pollack, curry and kaffir lime

 

• Le Pavé de Filet de bœuf, oignons caramélisés, bière brune artisanale “L’Eurélienne”

        et légumes de saison                                                                                                                                                          30€

        Viande de bœuf d’origine française

• Beef fillet steak, caramelized onions, artisanal dark beer "L'Eurélienne"and seasonal vegetables

 

• Le Rognon de veau aux champignons d’Alluyes, poivre de Timut et crème à la fève de Tonka   26€                          Veal kidney with local mushrooms, Timut pepper and Tonka bean cream     

 

• Nos Fromages :

• Le Panaché de fromages et sa salade aux noix                                                                                                         12€

        Mixed cheese served with salad and walnut.

 

• Le Crottin de chèvre chaud au miel de sarrazin sur toast et sa salade                                                             12€

        (A commander en début de repas)

       Warm goat's cheese with buckwheat honey on toast and salad

       (Please order at the beginning of the meal)

 

 

• Nos Desserts :

• La Crème Brûlée à la vanille                                                                                                                                        12€    

• Vanilla flavoured custard and burnt brown sugar

 

• Le Cheese cake, lesfraises de Sours et fleur d’hibiscus                                                                                      12€                    Cheese cake, local  strawberries and hibiscus flower                                                                               

 

• La Meringue glacée, chocolat cacahuètes, et caramel au beurre salé                                                           12€

• The 'chocolate peanuts' and salted butter caramel iced meringue

                                        

• Les Profiteroles, glace vanille et coulis de cacao                                                                                                  12€

       (A commander en début de repas)

• Profiteroles, vanilla ice cream and cocoa coulis

       (Please order at the beginning of the meal)

 

• La Coupe de glaces et sorbets (3 boules)                                                                                                                  8€

• Cup of ice cream and sherbets

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Nos glaces sont fabriquées par un glacier de métier et

les sorbets par « Beauce Sorbets » à Sours

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