Nous vous proposons les plats de la Carte et
une formule à emporter autour du menu "Tripot"
avec entrée, plat et dessert.
Merci de commander avant 19h30 pour le lendemain
et avant vendredi 19h30 pour le dimanche
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Nos Entrées : 13,00€
Le Foie Gras de canard maison et son confit de bière « L’Eurélienne »
La Salade de d’émietté de crabe, petit épeautre, fenouil, fèves
L’Allumette feuilletée, crémeux de fromage de chèvre, tomates anciennes, huile de colza et vinaigre de framboises
Nos Plats :18,00€
Le Filet de flétan à la plancha, poivrons sautés et laitue de mer
Le Pavé de Filet de bœuf, oignons caramélisés, bière brune artisanale “L’Eurélienne”
et légumes de saison
Viande de bœuf d’origine française
Le Filet de Canette à la plancha, cerises et verveine
Nos Desserts :
Le Financier à la pistache, abricots cuits au miel de lavande6,50€
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Les desserts du « Menu tripot » du moment : 5.00€
Formule “Tripot” à emporter 19,00€ , prix net
(Entrée, plat et dessert)
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Du Jeudi 17 au dimanche 20 juillet 2025
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Merci de commander au 02 37 36 60 11 avant 19h30 pour le lendemain
et avant vendredi 19h30 pour le dimanche
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Les Entrées :
La Salade de poivrons cuits et chorizo à l’origan
Ou La Salade de melon, jambon de Vendée et vinaigre balsamique
Ou Les Rillettes de poule 100% volaille de Mr Debray
Ou Le Gaspacho à la tomate
Les Plats :
La Grande assiette autour de la salade de melon, jambon de Vendée, mozzarella
Ou La Brochette de volaille, ratatouille et sauce barbecue
Ou Le Lomo de porc mariné au piment d’Espelette, oignons confits
et sa crème à la moutarde
Ou Le Poisson du marché à la plancha et crème de parmesan au basilic
Les Desserts :
L’Assiette de fromages et sa salade
Ou Le Mi-cuit chocolat noir et sa crème vanille
Ou La Tarte aux fruits rouges